Я разобрался с этой ошибкой, проблема была в таблице pfields_data, а именно в столбцах pf_title и pf_desc. Не было задано значений по умолчанию, отчего процедура сохранения новой записи вываливалась с ошибкой. Я добавил значение по умолчанию NULL для обоих столбцов и процесс обновления продолжился нормально. Но я пока вынужден был прервать его. Вечером попробую полностью обновить форум.